مشروب الخروب

المكونات

قرون الخروب ما يقارب (15)قرن

سكر كأس كبير

لتر ونصف ماء

طريقة التحضير

– اغسلى الخروب وكسريه باليد,
- ثم ضعيه في وعاء وضيفى عليه السكر وضعيه نار هادئه حتى يصبح السكر كراميل
- ضيفى اليه الماء واتركيه حتى الغليان لمدة نصف ساعة,
- احضرى الخلاط الكهربائى وضعى فيه الخروب واخلطيه قليلاً
- و صفيه بالمصفاة الناعمة ثم ضعيه في الثلاجة .